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《现代中国农学遗产文献彙刊》第二辑(魏晋南北朝及隋唐)
书 名: 《现代中国农学遗产文献彙刊》第二辑(魏晋南北朝及隋唐)全13册
I S B N: 9789887964711
编 著: 卞 甫
出书社: ag九游会学堂
装帧开本: 平装 1/16
出书日期: 2021年9月
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中国历代皆以农立国,农业文明称著于世,农学著作不停于史。依据王毓瑚《中国农学书录》统计,中国现代农学著作有 542种,此中传播至今的约有300余种。北京图书馆主编的《中国古农书团结目次》则收录了643种。相干内容包罗综述概说、山林及莳植、耕具及制造、农田水利、畜牧、兽医、水产、虫豸、蚕桑、果树、蔬菜、花草、治蝗、灾荒等。用昔日目光看,包括农业景象、作物种植技能、泥土肥料学、动动物学、水利工程等迷信内容。总结先民稼穑履历,不但彰显中国文明渊源有序,也可为昔日绿色农业建立提供自创。
与存世的丰厚农学遗产文献相比,出书状况不尽善尽美[jìn shàn jìn měi]。从上世纪50年月开端,国际出书社先后出书过《中国古农书丛刊》、《中国农书丛刊》、《中国农学遍及丛书》、《中国农学珍本丛刊》、《中国农学遗产全集》等。这些丛刊标题虽大但内容有限,大多只是编录或校注局部农书,约百数十种;少数出书于2000年曩昔,印数也少,又时断时续,或爽性中止,致使迄今尚无较为体系片面的整理刊布。这也影响了农史研讨的深化。有鉴于此,本汇刊拟在古人底子上,进一步扩展搜辑范畴,从品种到数目有所打破,分辑推出,已达集大成之目的。
关于农学文献分类,歧见纠纷由来已久。先秦诸子虽有关于农业的撰述,传播上去的多为单篇零简。综合性农书著录,最早见于《汉书·艺文志》所载《野老》、《宰氏》、《董安国》、《尹都尉》、《赵氏》、《汜胜之》、《王氏》、《蔡癸》八部九十四篇,惋惜这八部书已所有亡佚。今后农学文献著录,被历代学者归于子部田舍类及厥后增长的谱牒类(也有局部参加食货志和史部的谱牒类中)。《四库全书总目提要》曾作梳理,称“田舍条款,至于冗杂。诸家著录,大略辗转旁牵。因耕而及相牛经,因相牛经及相马经相鹤经鹰经,蟹录至于相贝经,因香谱钱谱相随入矣,因五谷而及圃史,因圃史而及竹谱、荔支谱、橘谱至于梅谱、菊谱,而唐昌玉药辩证,扬州琼花谱相随入矣”。《宋史·艺文志》、《明史·艺文志》、《清史稿·艺文志》的田舍类均收有岁时月令、器物、饮馔、草木鸟兽虫鱼。《千倾堂书目》则在史部设食货类,收有酒经、茶经、种种花谱、牛书、兽经等,并列器物谱等,更见掺杂。固然这些著录与古代农业分类有较大差别,但思索到现代中国以农为本,农业包括诸多相干内容,难与古代农业分类对应,姑以狭义农业观点加以包括大概更实在际。本汇刊折衷各家分类,拟按1农业综述(包罗农业政策、制度等)、2占候/季候(景象)、3农技、耕具、4经济作物(茶叶、桑麻等)、5园艺(花草果蔬种植)、6水利、7畜牧-豢养(附兽医)、8林业、渔猎、9农副产品加工(酿造加工等)、10荒政(农业灾荒触及蝗灾水灾、粮食增产、农业受灾踏查评价陈诉、赈灾用粮、灾后补种、拓荒等)、附11博物学(历代动动物认知及知识传承等)等加以分列,期可复现现代农学旧观。
又依据现代文献传承流布形状可知,宋元曩昔农学文献存世有限,用大断代观点,分为先秦-秦汉辑、魏晋南北朝及隋唐五代辑、宋辽金元辑,比力符合。明清两代存世农学文献量大于前代总和,明白代辑、清代辑,容量相称。合而计之,汇为五辑。各辑按上述分类分列,亦可前后观照,探求开展轨迹。
必要阐明的是,子女(如清人)解读先秦文献或经典月令、农书等,ag九游会依原文献撰著年月而非解读作者的年月加以编辑,使读者见文献发生期间的原意及后代认知,俾见传世影响。如能为学者研讨助力,即为编者初志。
第一册
《晋书·食货志》  武英殿版…………………………………………………………………………………1
《魏书·食货志》  武英殿版………………………………………………………………………………43
《隋书·食货志》  武英殿版………………………………………………………………………………83
《旧唐书·食货志》  武英殿版……………………………………………………………………………133
《齐民要术》(一)  (后魏)贾思勰撰  汲古阁刊本…………………………………………………229

第二册
《齐民要术》(二)  (后魏)贾思勰撰  汲古阁刊本……………………………………………………1

第三册
《通典·食货》  (唐)杜佑  光绪浙江官书局刻本………………………………………………………1
《唐书·食货志》  武英殿版………………………………………………………………………………217
《旧五代史·食货志》  武英殿版…………………………………………………………………………349

第四册
《四季纂要》  (唐)韩鄂撰  万历刻本……………………………………………………………………1
《岁华纪丽》  (唐)韩鄂撰  刻本………………………………………………………………………181
《唐月令注》《唐月令注补遗》《唐月令考》  (唐)李林甫等撰  (清)茆泮林辑
十种古逸书籍………………………………………………………………………………………319
《唐月令注续补遗》  (清)茆泮林辑  龟年堂丛书籍…………………………………………………425
《唐月令续考》  (清)茆泮林撰  成蓉镜增订  龟年堂丛书籍………………………………………437
《唐月令注跋》  (清)成蓉镜撰  龟年堂丛书籍………………………………………………………443

第五册
《玉烛宝典》  (隋)杜台卿  古逸丛书籍…………………………………………………………………1

第六册
《荆楚岁时记》  (梁)宗懔撰  四库全书籍………………………………………………………………1
《相雨书》  (唐)黄子发撰  说郛顺治三年刻本………………………………………………………57
《望气经》  (唐)邵谔  说郛顺治三年刻本……………………………………………………………61
《纪历提要》  (唐)鹿门老人  居家必备本……………………………………………………………67
《耒耜经》  (唐)陆龟蒙  夷门广牍本…………………………………………………………………99
《机汲记》  (唐)刘禹锡撰  四库全书籍《刘来宾文集》……………………………………………105
《平静御览·资产部》  四部丛刊三编本…………………………………………………………………109

第七册
《茶经》  (唐)陆羽  百川学海本…………………………………………………………………………1
《煎茶水记》  (唐)张又新  附《大明水记》  (宋)欧阳修  百川学海本………………………41
《十六汤品》  (唐)苏廙撰   唐人说荟本………………………………………………………………55
《采茶录》  (唐)温庭筠   说郛顺治三年刻本…………………………………………………………59
《平静御览·百谷部》  四部丛刊三编本…………………………………………………………………63
《平静御览·果部》  四部丛刊三编本……………………………………………………………………167
《平静御览·菜部》  四部丛刊三编本……………………………………………………………………341

第八册
《花九锡》  (唐)罗虬撰  香艳丛书籍……………………………………………………………………1
《平静御览·百卉部》  四部丛刊三编本……………………………………………………………………5
《相牛经》  (齐)宁戚  说郛顺治三年刻本……………………………………………………………115
《禽兽对决》  (齐)卞彬  说郛顺治三年刻本…………………………………………………………123
《司牧安骥集》  (唐)李石  弘治十七年杨一清刻本…………………………………………………127
《祝牛宫辞》  (唐)陆龟蒙  说郛四库全书籍…………………………………………………………357
《唐会要·马、诸监马印、诸蕃马印》  (宋)王溥撰  光绪十年江苏书局刊本……………………360
《相马书》  (宋)徐咸  说郛四库全书籍………………………………………………………………378

第九册
《竹谱》  (晋)戴凯之  百川学海本………………………………………………………………………1
《平静御览·木部-竹部》  四部丛刊三编本………………………………………………………………21
《肉攫部》  (唐)段成式撰  说郛四库全书籍…………………………………………………………211
《渔具咏》  (唐)陆龟蒙撰  说郛四库全书籍…………………………………………………………229
《平静御览·鳞介部》  四部丛刊三编本…………………………………………………………………239

第一○册
《膳夫经》  (唐)杨煜撰  宛委别藏本……………………………………………………………………1
《膳夫经手录》  (唐)杨晔  汲古阁手本………………………………………………………………15
《食谱》  (唐)韦巨源撰  说郛顺治三年刻本…………………………………………………………29
《香山酒颂》  (唐)白居易撰  夷门广牍本……………………………………………………………39
《醉乡日月》  (唐)皇甫松撰  唐人说荟本……………………………………………………………171
《醉乡记》  (唐)王绩  程氏丛刻本……………………………………………………………………173
《初学记·服食部》  (唐)徐坚  四库全书籍…………………………………………………………175
《平静御览·饮食部》  四部丛刊三编本…………………………………………………………………205

第逐一册
《博物志》  (晋)张华  (宋)周日用等注………………………………………………………………1
《续博物志》  (唐)李石  刊本…………………………………………………………………………119
《北方草木状》  (晋)嵇含  四库全书籍………………………………………………………………277
《广志》  (晋)郭义恭  说郛顺治三年刻本……………………………………………………………319
《何首乌录》  (唐)李翱  说郛顺治三年刻本…………………………………………………………327
《青莲觞咏》  (唐)李白著  夷门广牍本………………………………………………………………331

第一二册
《岭表录异》  (唐)刘恂撰  四库全书籍…………………………………………………………………1
《平静御览·兽部》  四部丛刊三编本……………………………………………………………………77

第一三册
《平静御览·羽族部》  四部丛刊三编本……………………………………………………………………1
《平静御览·昆虫部》  四部丛刊三编本…………………………………………………………………301
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